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gebackener Schafskäse mediterran – noch ein simples Rezept – Aroma pur
Und noch ein Rezept für Leute, die mit dem Kochen starten wollen oder wenn mal gar keine Zeit ist. (...)
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weisses Zwiebel-Confit mit Gemüsezwiebeln, Rosmarin, Lorbeer und Sherryessig
Und noch ein Confit. Tja, was soll ich sagen, man merkt sehr deutlich wie verfallen wir Confits sind. (...)
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Bohneneintopf mit kleinen weißen Bohnen
Und ein neues - extrem variables Rezept hält Einzug im Kochtrotz. (...)
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All time Favourite – mediterranes Ofengemüse
Immer wieder prima dieses einfach Gemüse-Gericht. Und auch für jeden Kochanfänger gut zu meistern. (...)
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sehr pilzige Pilzsuppe
So lange es noch so kalt ist, schmecken Suppen umso besser und wärmen von innen. Getrocknete Pilze kann man gut aufbewahren und Frischkäse ist meist im Kühlschrank. (...)
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herzhafter Aubergine-Tomate-Fleisch-Topf
Mediterranes Gericht, das fast alle gerne Essen. Schmeckt auch aufgewärmt gut, manche behaupten dann schmeckt es erst richtig gut. (...)
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Aromatisierte Salze
Das doofe an diesen Salzen ist, wenn man einmal damit angefangen hat ... :) (...)
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Honig-Soja-Senf-Salsa – extrem vielseitig
Die geht immer und ein wenig Vorrat steht immer davon im Kühlschrank. (...)
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Eigenkreation – Fladenbrot mit Maismehl, glutenfrei
Ich hab mir fast die Finger blutig recherchiert um im Web ein Rezept für ein marokkanisches Fladenbrot zu finden, das (...)
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Focaccia glutenfrei
Dieses Focaccia schmeckt genau so wie es aussieht – nämlich köstlich! Ein Tipp von mir – esst es frisch gebacken. (...)
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Einfache Erdbeertorte mit Mohn-Haferflocken-Biskuit
Einfache Erdbeertorte mit Mohn-Haferflocken Biskuit. Das Rezept ist ohne Mehl und wahlweise zuckerfrei, glutenfrei, vegan und fructosearm. (...)
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Eintopf mit kleinen weißen Bohnen und Tomaten – vegetarisch
Es muss nicht immer Fleisch sein. Dieser Eintopf ist richtig gut und macht satt. Die Portion ist recht üppig.
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Tomatenpaste und Tomatenaufstrich – mein Allrounder für fast alles :)
Diese Tomatenpaste habe ich immer im Kühlschrank. Ich verwenden sie für alles mögliche. Zum Pimpen, also um mehr Geschmack in
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